Südtirol im Schnelldurchlauf

Bevor wir weiter nach Bozen reisen noch ein Wort
zu italienischem (speziell auch südtiroler) Wein.
In den 80iger und 90iger Jahren wurde allgemein
auf eine mengemäßige Herstellung von Wein gearbeitet.
Seit dem aber die süd-osteuropäischen Länder mit im
EU-Markt anbieten können die Italiener nur noch mit
"Markenweinen" konkurieren. Die Definition eines
Markenweines wird in der EU aber u.a. mit dem vollen
Abschluß des Gärprozesses begründet. Ohne Zusätze
können die italienischen Weine auf Grund des landestypischen
Öchslegrades nur zu trockenen, selten zu halbtrockenen Weinen
vergoren werden. Da es aber auch traditionelle Vorlieben der
Kunden gibt werden parallel auch noch Weine produziert die ihre
Süße behalten da der Gärvorgang vorzeitig abgebrochen wird.
(Zugabe von Frucht-Zucker oder konzentrierten Traubensaft ist ja verboten)
Sie enthalten dann mehr traubeneigenen Zucker aber weniger Alkohol,
so um die 10,5%. Ein Beispiel ist der "Gold-Mukateller", der bei der
Verkostung auch bei mir persönliche Bestnoten erhielt.
Bevor ihr euch wundert woher ich die Infos habe: Der Winzer hat uns
einiges erzählt.
Und nun noch ein paar Worte für den deutschen Touristen. Allgemein
ist man ja bemüht "landestypische" Getränke und Speisen zu bestellen.
Zumal in Italien wohl Wein immer noch billiger ist als Bier. Doch die
preiswerten Angebote italienischer Weine auf den Karten sind wirklich
nur etwas für den "trockenen" Gaumen. Manchmal greift man deshalb
(obwohl im Preis mit Wein gleich auf) zu einem Bier. Eine Bierkultur wie
in Bayern ist nicht zu erwarten. Und geschmacklich befinden sich die
besten Anbieter aus unserer Sicht auch nur im Mittelfeld. Doch wie heißt
es so schön:"Durst ist schlimmer als Heimweh."
Hier der Platzhirsch unter den wenigen Brauereien in Südtirol

muß ich erst mal googeln.
Ach so, naja....man möchte ja so ungefähr
wissen was man gerne trinkt.
Vor Jahren (im Studium) war ich noch richtig fit
in der "Hausweinproduktion". Da befand sich
mein Keller unterm Tisch im Studentenwohnheim.

Bozen- ein Verwaltungszentrum und eine Industriestadt
die sich im Zentrum einen alten Stadtkern erhalten hat,
der an die lange Historie erinnert.
Als Tourist bekommt man eh nur den alten Stadtkern zu sehen.
Der Zentrale Punkt ist der Waltherplatz. Je nach Besatzungsmacht
hatte er auch schon andere Namen und das prägende Denkmal
wurde entfernt...aber nun ist es wieder da wo es hingehört.
Das Denkmal von Walther von der Vogelweide

Das Denkmal erinnert auch an die kulturelle
Verbindung zum deutschsprachigen Raum.
Durch die "Italianisierung" Bozens nach der
Übernahme durch die Italiener (zB. bekamen
deutschsprachige Tiroler keine Arbeit bei
italienischen Behörden, keine Wohnungen
aus dem Sozialwohnungsprogramm und ihr
Platz wurde durch angeheuerte Italiener aus
anderen Gebieten ausgefüllt) verschwand die
deutsche Sprache mehr und mehr als Umgangs-
sprache. Wenn man in Meran noch problemlos
ohne Fremdsprachenkenntnisse Einkaufen kann
braucht man in Bozen schon ein bißchen Glück,
um mit "Deutsch" verstanden zu werden.
Vorallem die "Laubengasse" ist eine der hochpreislichen
Flaniermeilen. Alte Häuser mit Gewölbearchitektur, schmal,
total lang in der Tiefe und mitunter mehrer Etagen in den
Untergrund getrieben. Vormals Handels- und Handwerks-
häuser mit Lagerpotential...heute Luxuskaffees oder Boutiquen,
bei deren Namen meine Geldbörse Schwächeanfälle bekommt.

Hier diese "Wandelgänge des Konsums" mal aus einer
anderen Perspektive. Potentielle Kundschaft ist zumindest
genug da. Auf jeden fall so viel, daß man nie ein Foto ohne
Passanten erhaschen konnte.
(Wegen dem copy-right habe ich die Passanten im Vordergrund
mal ein bißchen eingefärbt.)

Wie überall in Italien sind die Highlights alter
Städte die Klöster, Dome und Kirchen.
Bozen hat 5 Kirchen. Unsere Lust und Zeit hat
leider (oder immerhin! auf Empfehlung des
Reiseleiters) für 2 herausragende, die
von Touristen besichtigt werden können, gereicht.
Erster Hinweis: Der Kirche ist die Mittagspause
heilig. Also ohne Quatsch...mit dem 12 Uhr Schlagen
der Kirchenglocken müssen alle Besucher das
Gebäude verlassen.
Hier am Vormittag der Wandelgang des Franzikanerklosters
in Bozen.

Und dazu gehört eine Kirche, die allein schon wegen
ihrer bunten Bleiglasfenster einen Besuch wert ist.
Besonders dann, wenn die Lichtverhältnisse passen.

Danach haben wir noch die "Stadtkirche" besucht.
Da wurde die "Mittagsregel" wie oben erwähnt relevant.
(siehe Zeitstempel)

Der "Schnappschuß" vorm letzten Glockenschlag.

Bei schlechten Urlaubswetter immer ein guter Tip:
Das Südtiroler Archäologie-Museum bittet zu einer
Führung rund um die Kultfigur Ötzi. Nach jahrelangem
Streit um die Zugehörigkeit (Österreich oder Italien)
haben sich die Wissenschaftler auf folgende Theorie
geeinigt:
Quelle: suedtirol.com/kultur/museen/oetzi-museum

Jahrelange Untersuchungen haben ergeben, dass Ötzi höchstwahrscheinlich aus dem Eisacktal stammt und in der Kupferverarbeitung tätig war.

Und damit durfte er dann auch ganz offiziell seine letzte Ruhestätte
in Bozen beziehen.
Selbst bei einer über 5000 Jahre alten Mumie sind die Herkunftspapiere das Ein und Alles.
Verwaltungsakte treffen halt nicht nur Migranten.