Je enger die Welt zusammenrückt umso mehr Raum nimmt auch
fremdländische Küche bei uns. Und eines Tages wird das ganz
normal zur Alltagskultur gehören. zB. die türkische Küche
Allgemein wird das Bild in der Öffentlichkeit vom "Döner" geprägt.
Ersatzweise Lamacun oder Pite und alles garniert mit etwas Salat.
Wer schon mal einen Urlaub in der Türkei gemacht hat (außerhalb von
abgeschotteten Ressorts) hat ganz andere Dinge auf dem Speiseplan.
Ein paar schöne Bilder von der Türkei, Warenkunde und Interviews
(in englisch, 25 Minuten Video im Player) in der Quelle unten.

aljazeera.com/programmes/ajeat…oads-151216140423431.html

PS: Hab ich in dem Video doch glatt noch originale Istanbuler Dürüm Dürüm gesehen.
Aber ob die Aufnahmen von dem Dönerspieß in Istanbul wirklich authentisch sind.
Ist wohl eher eine Promotionaktion für deutsche Touristen, damit sie sich wie zu Hause fühlen.